# [NOMBRE DEL RESTAURANTE]

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## Sobre nosotros
[Una o dos frases: tipo de cocina, número de comensales, año de apertura, qué nos hace especiales.]
Ejemplo: "Restaurante familiar de cocina mediterránea con producto de proximidad. Capacidad para 60 personas, terraza para 25. Abierto desde 2014."

## Horarios
- Lunes: cerrado
- Martes a jueves: 13:00–16:00 y 20:30–23:30
- Viernes y sábado: 13:00–16:30 y 20:30–00:00
- Domingo: 13:00–16:30 (solo mediodía)
- Vacaciones: [fechas]

## Dirección y contacto
- [Calle Ejemplo 23, 08001 Barcelona]
- Teléfono: [+34 600 000 000]
- WhatsApp: [+34 600 000 000]
- Email: [reservas@miempresa.com]
- Cómo llegar: [Metro X (línea Y), parking público a 100m]

## Reservas
- Por chat, WhatsApp, teléfono o web.
- Confirmamos por WhatsApp tras recibir la solicitud.
- **Grupos de más de 8 personas**: requieren confirmación directa con sala (menú cerrado a partir de 12 personas).
- **Cancelaciones**: hasta 4h antes sin coste. Después se cobra el [50%] del menú a partir de [10 personas].

## Carta (resumen)
Servimos menú del día (lunes-viernes, [16 €]), carta y dos menús degustación ([42 €] y [65 €]).

### Entrantes
- Croquetas caseras de jamón ibérico — [9,50 €] · *contiene gluten, lácteos*
- Burrata con tomate ramellet y aceite de oliva virgen — [12 €] · *contiene lácteos*
- Tartar de atún rojo con aguacate — [16 €] · *contiene pescado*
- Verduras escalivadas con anchoas del Cantábrico — [11 €] · *contiene pescado*

### Principales
- Arroz meloso de bogavante — [22 €/persona, mínimo 2] · *contiene crustáceos*
- Rodaballo a la espalda con patata confitada — [26 €] · *contiene pescado*
- Costillar de cordero lechal asado a baja temperatura — [24 €]
- Hamburguesa de ternera de Girona con cheddar añejo — [16 €] · *contiene gluten, lácteos*
- Risotto de setas con parmesano (opción vegetariana) — [17 €] · *contiene gluten, lácteos*

### Postres
- Tarta de queso al horno — [7 €] · *contiene gluten, lácteos, huevo*
- Coulant de chocolate con helado de vainilla — [7 €] · *contiene gluten, lácteos, huevo, frutos secos*
- Sorbete de limón (sin gluten, sin lactosa) — [5 €]

## Alérgenos
Indicamos los 14 alérgenos UE en cada plato. **Si tienes alergia severa, avísanos al hacer la reserva y al llegar** — cocina revisa cada plato contigo. No podemos garantizar trazas cero porque trabajamos con todos los alérgenos en cocina.

## Opciones especiales
- **Vegetariano**: 4 platos marcados en la carta.
- **Vegano**: bajo petición con [24h] de antelación.
- **Sin gluten**: 6 platos sin gluten en carta + menú degustación sin gluten ([65 €]).
- **Niños**: menú infantil de [12 €] (entrante + principal + postre + bebida).

## Eventos privados y celebraciones
- Cumpleaños, comuniones, cenas de empresa: menús cerrados desde [28 €/persona].
- Reserva completa del local: domingos noche y lunes. Mínimo [20 personas].
- Para cotizaciones: [eventos@miempresa.com] o WhatsApp.

## FAQ
- **¿Hay parking?** Parking público a [100m] (rotación, 2€/h). No tenemos plazas propias.
- **¿Aceptáis perros?** Solo en terraza, atados y sin molestar a otros clientes.
- **¿Aceptáis tickets restaurante?** Sí: Sodexo, Edenred, Ticket Restaurant.
- **¿Sirvéis comida para llevar?** Sí, encarga por WhatsApp con [2h] de antelación.
- **¿Tenéis dress code?** No, ambiente informal-elegante. Como tú estés cómodo.